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Turkey Cranberry Sliders – Kims Heißhunger

Benötigen Sie eine Idee, um alle Thanksgiving-Reste zu verbrauchen? Meine Lieblingsmethode, um den Truthahn in eine ganz neue Mahlzeit zu verwandeln, ist die Herstellung von Turkey Cranberry Sliders. Sie könnten nicht einfacher sein und sie sind super lecker! Füllen Sie einfach hawaiianische Brötchen mit Truthahn, Preiselbeersauce, Ihrem Lieblingskäse, und Sie können sogar Kartoffeln oder Füllung hinzufügen. Mit Mohnbutter belegen und goldbraun backen. Der ultimative Weg, um Thanksgiving-Reste zu verwenden und eine Menge zu füttern!

Verwenden Sie für dieses Rezept für Truthahnschieber nur Truthahn (oder eine andere Deli-Fleischsorte) und Käse (ohne Cranberry-Sauce) für einen fantastischen Party-Snack zu jeder Zeit. Perfekt für den Spieltag!

Servieren von Putenschiebern mit Puten-, Käse- und Preiselbeersauce

Einer der Hauptgründe, warum ich mich neben meinen Kürbiskuchen-Dessertquadraten so auf Thanksgiving freue, ist der Schwarze Freitag. Und diese Schieberegler sind ein Muss für Black Friday! Schwarzer Freitag ist eine meiner Lieblingstraditionen. Wir sind alte Schule und gehen am Morgen nach Thanksgiving einkaufen, weil dieses Mädchen ihre Schönheitsruhe braucht. Aber ich liebe es, am Freitag früh aufzustehen, mir einen weißen Schokoladen-Pfefferminz-Mokka zu schnappen und Geschenke von den Wunschliste meiner Kinder zu streichen, alles mit der Hektik der Feiertage. Wenn wir nach Hause kommen und alle kurz davor sind zu fallen, peitsche ich diese übrig gebliebenen Truthahnschieber auf. Es ist die köstlichste Art, aus den Resten eine neue Mahlzeit zu machen.

Truthahn Cranberry Slider gestapelt

Wie man übrig gebliebene Thanksgiving-Türkei verwendet

Diese Turkey Cranberry Sliders sind so gut und fast besser als die große Mahlzeit. Die süße und herzhafte Kombination ist so lecker und ich bin so ziemlich ein Fan von jedem Rezept mit hawaiianischen Brötchen.

Wenn Sie nach mehr Möglichkeiten suchen, den übrig gebliebenen Truthahn zu verwenden, verwenden Sie einfach ein Rezept, das zerkleinertes Hühnchen erfordert, und tauschen Sie das Hühnchen gegen Truthahn aus. Diese cremige Hühnertortillasuppe, diese einfachen Hühnchen-Enchiladas oder dieser Truthahn-Topfkuchen würden großartig funktionieren!

Zutaten für Truthahnschieber

Es gibt nur ein paar wesentliche Zutaten, um diese Schieberegler erstaunlich zu machen!

  • Hawaiianische Brötchen. Ich empfehle die Verwendung von hawaiianischen Brötchen. Sie sind absolut perfekt zum Backen von Schiebereglern. Die Innenseite des Brotes bleibt weich und zart, während die Außenseite der Schieber eine noch so leichte Knusprigkeit aufweist.
  • Pute (oder eine andere Fleischoption). Wenn Sie Puten- oder sogar Schinkenreste haben, ist das großartig! Aber Sie können diese das ganze Jahr über machen, indem Sie einfach Ihr Lieblings-Deli-Fleisch verwenden.
  • Käse. Verwenden Sie einen Lieblingskäse. Wir gehen normalerweise mit Schweizer oder geräuchertem Gouda. So gut!
  • Preiselbeersoße. Diese Zutat ist eigentlich nicht wesentlich. Wenn Sie keine Preiselbeersauce haben, verwenden Sie eine Lieblingsmarmelade oder ein Lieblingsgelee oder verwenden Sie überhaupt keine Sauce.
  • Mohnbutter. Vor dem Backen eine Mischung aus Butter, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce und Mohn über die Brötchen streichen. Diese Buttermischung verleiht diesen Schiebereglern so viel Geschmack. Es ist ein Muss!

Wie man übrig gebliebene Truthahnschieber macht

Nehmen Sie zunächst alle Reste sowie eine Packung süße hawaiianische Brötchen, Käse, Butter und Gewürze. Wenn Sie keine Reste haben, aber dieses Rezept zubereiten möchten, können Sie in Scheiben geschnittenen Deli-Truthahn und im Laden gekaufte Cranberry-Sauce verwenden. Trader Joe’s macht eine leckere Option! Sie können auch Marmelade, Gelee oder eine andere Lieblingssauce verwenden.

Der erste Schritt, um diese zu machen, ist das Schneiden der Sweet Hawaiian Rolls. Sie möchten alle Rollen zusammenhalten. Als nächstes fangen Sie an, die Zutaten zu schichten. Fühlen Sie sich frei, mehr Reste aufzutragen, wenn Sie sie haben. Ich denke, Süßkartoffeln oder Füllung wären auch auf diesen fantastisch. Es ist wirklich egal, in welcher Reihenfolge Sie die Zutaten schichten, aber ich beginne mit dem Truthahn.

Putenscheiben auf den Boden der hawaiianischen Brötchen legen

Dann die Preiselbeersauce über den Truthahn verteilen. Verwenden Sie so viel oder wenig, wie Sie möchten. Hier können Sie auch zusätzliche Zutaten wie Kartoffeln oder Füllung auftragen.

Cranberry-Sauce über die Pute verteilen

Die letzte Schicht hier ist der Käse. Sie können jede Art von Käse verwenden. Ich mag einen weißen Käse für diese Schieber und ich habe Schweizer, Gouda und Provolone verwendet. Ein gut geräucherter Gouda ist mein Favorit.

Legen Sie Käsescheiben über die Cranberry-Sauce-Schicht

Zuletzt die obere Hälfte der Brötchen über die Käseschicht legen. Verwenden Sie eine Bürste, um die geschmolzene Buttermischung auf den Brötchen zu verteilen. Wenn Sie keine Bürste haben, können Sie die geschmolzene Butter über die Brötchen geben. Die Brötchen kochen, bis der Käse geschmolzen und der Truthahn erhitzt ist. Ich habe meine mit Folie etwa 15 Minuten lang darüber gekocht, damit die Spitzen nicht zu braun werden. Nehmen Sie nach 15 Minuten die Folie ab und kochen Sie weitere 5-8 Minuten.

Aus dem Ofen nehmen, in einzelne Schieber schneiden und sofort servieren. Wenn Sie übrig gebliebene Soße haben, ist dies ein großartiger Dip für diese Truthahnschieber! Schieber werden am besten direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen serviert. Diese speichern oder erwärmen sich nicht sehr gut.

Mohnbutter über die Brötchen streichen

Tipps für Truthahnschieber

  • Diese Schieberegler kann bis zu 4 Stunden vor dem Backen zusammengebaut werden. Bewahren Sie sie abgedeckt im Kühlschrank auf, bis Sie fertig zum Backen und Genießen sind.
  • Türkei Schieberegler sind am besten sofort gegessen nachdem sie aus dem Ofen kommen.
  • Vergiss es nicht Decken Sie die Schieber vor dem Backen mit Folie ab, damit die Spitzen nicht brennen. Nach 15 Minuten können Sie die Schieber aufdecken und sie noch etwa 5 Minuten backen lassen, bis sie goldbraun sind.
  • Dieses Rezept wie geschrieben macht 12 Schieberegler und die meisten Leute essen ungefähr 2 Schieberegler. Sie können leicht Verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept, um eine Menschenmenge zu ernähren.

gebackene Schieber mit hawaiianischen Brötchen

Rezeptvariationen

Während Truthahn und Cranberry für sich genommen eine großartige Kombination sind, können Sie diesen Schiebereglern weitere Zutaten hinzufügen oder die Zutaten ändern, um sie Ihren Vorlieben anzupassen.

  • Würzig. Fügen Sie eingelegte Jalapeños zwischen Fleisch und Käse hinzu.
  • Speck. Wie lecker würde Speck in diesen Schiebereglern schmecken?!
  • Italienisch. Verwenden Sie Marinara-Sauce anstelle von Cranberry-Sauce und Mozzarella-Käse. Sie können sogar den Truthahn gegen Peperoni tauschen!

Truthahnschieber auf einem Gitterrost gestapelt

Weitere Herbstfavoriten zum Genießen

Kürbiskuchen-Mix-Kekse

Apfeltaschen

Süßkartoffel-Auflauf

Butternusskürbissalat

Truthahn Dressing mit Soße

Servieren von Putenschiebern mit Puten-, Käse- und Preiselbeersauce

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Nährwertangaben

Truthahn Cranberry Sliders

Menge pro Portion (1 Schieberegler)

Kalorien 83
Kalorien aus Fett 49

% Täglicher Wert*

Fett 5.4г8%

Gesättigtes Fett 2,6 g16%

Mehrfach ungesättigtes Fett 0,3 g

Einfach ungesättigtes Fett 1,8 g

Cholesterin 15 mg5%

Natrium 262,8 mg11%

Kohlenhydrate 2,2 g1%

Faser 0,2 g1%

Zucker 0,9 g1%

Eiweiß 6.6г13%

Vitamin A. 100 IE2%

Vitamin C 8,3 mg10%

Kalzium 67 mg7%

Eisen 0,1 mg1%

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Portionen::12 Schieberegler

Benötigen Sie eine Idee, um alle Thanksgiving-Reste zu verbrauchen? Meine Lieblingsmethode, um den Truthahn in eine ganz neue Mahlzeit zu verwandeln, ist die Herstellung von Turkey Cranberry Sliders. Sie könnten nicht einfacher sein und sie sind super lecker! Füllen Sie einfach hawaiianische Brötchen mit Truthahn, Preiselbeersauce, Ihrem Lieblingskäse, und Sie können sogar Kartoffeln oder Füllung hinzufügen.

  • 8
    Unzen
    Putenreste oder dick geschnittenes Putenfleisch
  • 4
    große Scheiben Gouda-, Havarti-, Schweizer- oder Provolone-Käse (oder anderer Lieblingskäse)
  • 1
    Tasse
    Cranberry Relish oder Sauce
  • 1
    Paket
    Hawaiianische Brötchen (12 Brötchen)
  • 3
    Esslöffel
    Butter
  • 1
    Teelöffel
    Worcestersauce

  • Teelöffel
    dijon Senf
  • ½
    Teelöffel
    Mohn oder Everything Bagel Gewürz
  1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F vor und bereiten Sie eine 9X13 (oder etwas kleinere) Auflaufform mit Kochspray vor.

  2. Schneiden Sie hawaiianische Brötchen in zwei Hälften, während alle Brötchen aneinander haften. Entfernen Sie die oberen Brötchen und beiseite stellen.

  3. Legen Sie die unteren Brötchen in die Pfanne. Den Truthahn über die Brötchen geben und mit Cranberry-Relish oder Sauce, Käsescheiben und den Brötchen belegen.

  4. In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel Butter, Worcestershire-Sauce, Dijon und Gewürze oder Mohn mischen. Mikrowelle für 30-60 Sekunden oder bis die Butter geschmolzen ist.

  5. Die Buttermischung über die Brötchen streichen. Mit Folie abdecken und 15 Minuten bei 375 ° F backen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5-8 Minuten.

  6. Aus dem Ofen nehmen, in einzelne Schieber schneiden und sofort servieren. Wenn Sie übrig gebliebene Soße haben, ist dies ein großartiger Dip für diese Truthahnschieber! Schieber werden am besten direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen serviert. Diese speichern oder erwärmen sich nicht sehr gut.

* Die Maße für Truthahn, Preiselbeersauce und Käse sind ungefähr. Verwenden Sie die bevorzugte Menge für Ihre Schieberegler.

Fotos von Molly bei Ja zu Eigelb.

Autor: Kim

Kurs:

Vorspeise, Hauptgericht

Küche:

amerikanisch

Stichwort:

Übrig gebliebene Thanksgiving-Schieberegler, Truthahn-Cranberry-Schieberegler, Truthahnschieberegler

Dieser Beitrag wurde im Oktober 2020 mit neuen Inhalten aktualisiert.

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