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Pfefferminzrinde – CincyShopper

Pfefferminzrinde ist unglaublich einfach und leicht herzustellen – Sie benötigen nur 5 Zutaten. Machen Sie diese köstliche hausgemachte Minze Süßigkeiten für die Feiertage!

Wenn Sie etwas Schokolade und Pfefferminzbonbons lieben, Sie gerade Ich muss hausgemachte Pfefferminzrinde probieren! Unser Rezept für diese köstliche hausgemachte Süßigkeit wird gehalten leicht und einfach – verschenken Sie es oder genießen Sie es.

Pfefferminzrinde

Wir sind große Fans von Weihnachtssüßigkeiten in diesem Haus. Es gibt alle Arten von köstlichen hausgemachten Süßigkeiten Rezepte da draußen, die sind gerade perfekt für die Ferienzeit. Wir werden ein paar Links weiter unten auf einige unserer Favoriten setzen – heute konzentrieren wir uns auf ein anderes Rezept, das wir Jahr für Jahr gemacht haben: Pfefferminzrinde.

Zerkleinerte Süßigkeiten können Stapel bellen

Wahrscheinlich haben Sie einige Male Pfefferminzrinde in einigen Verkaufsregalen gesehen. Ghirardelli, der berühmte Chocolatier, verkauft seine eigenen neben ihren Pralinen. Ich habe sogar gesehen, wie Williams Sonoma anfing zu verkaufen, sobald die Ferien beginnen. Aber es ist nicht nötig, im Laden zu kaufen, wenn Sie zu Hause etwas nachholen können! Es ist nicht einmal so schwer – wenn Sie wissen, worauf Sie achten müssen, können Sie problemlos eine Charge hausgemachter Pfefferminzrinde herstellen.

Stück geschichtete Minzrinde zu Weihnachten

Es lohnt sich, dieses Zeug auch von Grund auf neu zu machen! Verwenden Sie Ihre Lieblingspralinen und passen Sie den Pfefferminzgeschmack nach Ihren Wünschen an. gerade ein paar Gründe, dies zu Hause zu machen. Ich hoffe, Sie genießen dieses Pfefferminz-Rinden-Rezept – es ist ein großartiges Geschenk für Süßigkeiten oder eine süße Belohnung für sich selbst!

Text auf Bild Pfefferminzrinde

Wenn Sie unsere Pfefferminzrinde geliebt haben, werden Sie diese Weihnachtssüßigkeitsrezepte genießen!

  • Wenn es um Weihnachtssüßigkeiten geht, Butter Toffee ist definitiv einer der besten! Für diesen zeitlosen Genuss werden köstliche Schichten Toffee-Bonbons, süße Schokolade und das erkennbare nussige Topping verwendet. Wir halten unser Rezept einfach und unkompliziert, damit Sie diese klassische Süßigkeit zu Hause zubereiten können!
  • Weihnachtsriss ist viel wie Toffee, aber mit ein paar bemerkenswerten Änderungen. Zum einen verleiht eine Schicht Saltine Ihrer fertigen Süßigkeit ein bisschen Crunch und etwas Salz – Schokolade, Karamell und Salz ergeben übrigens eine erstaunliche Geschmackskombination! Sie können auch alle Arten von Belägen verwenden: mit Streuseln, Nüssen oder sogar einigen Mini-M & Ms belegen.
  • Wenn wir über klassische Weihnachtssüßigkeiten sprechen, können wir nicht vergessen Hausgemachte Erdnusskrokant. Während Sie dies zu jeder Jahreszeit machen könnten, sind die Feiertage perfekt, um diese altmodische Süßigkeit zu machen! Genießen Sie es selbst oder verschenken Sie es.

Text auf Bild Pfefferminzrinde

Zutaten für Pfefferminzbonbons

Wirklich kurze Zutatenliste heute! Alles was Sie brauchen ist…

  • Milch / dunkle Schokolade – Gehen Sie mit Ihrer Lieblingsauswahl hier. Wir entschieden uns für eine halbsüße Schokolade von Ghirardelli.

  • Weiße Schokolade

  • Pfefferminz-Extrakt – Um etwas mehr Minzgeschmack hinzuzufügen.

  • Gemüseverkürzung – wie Crisco.

  • Zerkleinerte Zuckerstangen – Ich fand zufällig diesen „Pfefferminzschnee“ bei Williams Sonoma und benutzte ihn stattdessen!

Zutaten für die Herstellung von Pfefferminzbonbonrinde

Wie man Pfefferminzrinde macht

Damit Machen Sie dieses Rezept ganz einfach und um die Reinigung zu reduzieren, verwenden wir die Mikrowelle, um unsere Pralinen zu schmelzen. Wir beginnen zuerst mit der dunklen Schokolade. Hacken Sie Ihre Schokolade ziemlich fein und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Sie werden jetzt beginnen, Ihre Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen bei 50% Leistung in der Mikrowelle zu schmelzen. Lassen Sie nach den ersten ein oder zwei Intervallen etwas von Ihrem Crisco fallen und rühren Sie es ein. Halten Sie die Mikrowelle und das Rühren aufrecht, bis Ihre Schokolade fertig ist gerade völlig geschmolzen. Sobald es geschmolzen ist, auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech gießen und verteilen gleichmäßig mit einem versetzten Spatel.

Geschmolzene Schokolade auf der Pfanne

Übertragen Sie das in den Kühlschrank und behalten Sie es im Auge, während Sie an den nächsten Schritten arbeiten. Wir werden diesen Schmelzprozess jetzt mit unserer weißen Schokolade wiederholen. Beginnen Sie in 30 Sekunden mit dem Schmelzen Ihrer Schokolade. Fügen Sie frühzeitig etwas Crisco und unseren Pfefferminz-Extrakt hinzu.

Mikrowellen-weiße Schokolade für Rindenschicht

Sobald Ihre dunkle Schokolade fast vollständig ausgehärtet ist, ziehen Sie sie aus dem Kühlschrank – dies sollte später etwa 15 Minuten dauern. Wenn Ihre weiße Schokolade zurückgesetzt ist, schmelzen Sie mit der 30-Sekunden-Technik von früher. Gießen Sie Ihre geschmolzene weiße Schokolade über Ihre dunkle Schokolade und verteilen Sie sie erneut mit einem versetzten Spatel gleichmäßig.

Pfefferminze Weiße Schokolade auf dunkler Schokolade

Während die weiße Schokolade noch schmilzt, einige fein zerkleinerte Zuckerstangen darüber verteilen. Lassen Sie Ihre Rinde bei Raumtemperatur ruhen, bis sie fest ist, bevor Sie sie in Stücke zerbrechen und genießen!

Pfefferminzbonbons zu Rindenschichten hinzugefügt

Tipps für dieses Rezept

  • Wie kann verhindert werden, dass sich Pfefferminzrinde trennt? Es gibt einen von zwei Gründen, warum sich die Schichten Ihrer Pfefferminzrinde immer wieder trennen. Der wahrscheinlichste Grund ist, dass Sie Ihre dunkle Schokoladenschicht etwas zu stark abbinden lassen, bevor Sie die weiße Schokoladenschicht hinzufügen. Sie möchten, dass die Schokolade nicht gesetzt wird völlig bevor Sie eine weitere Ebene hinzufügen. Wenn dies nicht der Fall ist, liegt möglicherweise ein Problem mit Ihrer weißen Schokolade vor. Überprüfen Sie die Zutatenliste: Enthält sie Kakaobutter?? Schokolade mit Kakaobutter ist am besten. Wenn Ihre weiße Schokolade nicht funktioniert, probieren Sie eine andere Marke.

  • Wie schneide ich Pfefferminzrinde? Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie Ihre Pfefferminzrinde zum Servieren zerschneiden können. Sie könnten einen eher toffeeähnlichen Ansatz wählen und Ihre Rinde in ein Bündel zufällig großer Stücke zerbrechen. Andernfalls können Sie mit einem Messer einige Linien in Ihre Rinde einschneiden, bevor Sie von Hand brechen.

  • Wie lagere ich Pfefferminzrinde? Ich würde empfehlen, die Lagerung einfach zu halten, aber Ihre fertige Rinde in eine wiederverschließbare Plastiktüte zu legen. Sie können Ihre Rinde 2 Wochen lang bei Raumtemperatur aufbewahren oder in den Kühlschrank stellen und 3 Wochen lang aufbewahren.

Pfefferminz-Weihnachtsrinde schneiden

REZEPT

Pfefferminzrinde

Pfefferminzrinde ist unglaublich einfach und leicht herzustellen – Sie benötigen nur 5 Zutaten. Machen Sie diese köstliche hausgemachte Minze Süßigkeiten für die Feiertage!

Kurs Dessert

Küche amerikanisch

Stichwort Pfefferminzrinde

Zutaten

  • 8 oz Weiße Schokolade
  • 8 oz Halbbitter Schokolade
  • 1 TL Crisco geteilt
  • 1/2 TL Pfefferminz-Extrakt
  • 12 Zuckerstangen

Anleitung

  • Zuckerstangen in die Küchenmaschine geben und zerdrücken. Beiseite legen.

  • Linienblatt mit Pergamentpapier.

  • Halbsüße Schokolade in der Mikrowelle in 30 Sekunden bei 50% Leistung schmelzen lassen.

  • 1/2 Teelöffel Crisco wird hinzugefügt und für glattere Schokolade gerührt.

  • Sobald die meiste Schokolade größtenteils geschmolzen ist, rühren Sie die restlichen Stücke, bis sie vollständig glatt sind.

  • In einer Schicht auf der vorbereiteten Pfanne verteilen.

  • Kühlen Sie die erste Schokoladenschicht, während Sie die zweite weiße Schokoladenschicht herstellen.

  • Weiße Schokolade in der Mikrowelle in 30 Sekunden bei 50% Leistung schmelzen.

  • Fügen Sie 1/2 Teelöffel Crisco hinzu und der Pfefferminz-Extrakt geht in die weiße Schokoladenschicht.

  • Sobald die weiße Pfefferminzschokolade auf die Schokolade geschichtet ist, fügen Sie zerkleinerte Pfefferminze hinzu und lassen Sie sie bei Raumtemperatur ruhen, bis sie fest ist.

Ernährung

Kalorien: 404kcal | Kohlenhydrate: 52G | Protein: 3G | Fett: 21G | Gesättigte Fettsäuren: 12G | Cholesterin: 8mg | Natrium: 28mg | Kalium: 242mg | Ballaststoff: 2G | Zucker: 43G | Vitamin A: 23IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 74mg | Eisen: 2mg

Hast du dieses Rezept gemacht?Mach ein Bild und zeig es uns Instagram oder Facebook.Tag mich @Cincyshopper oder #cincyshopper.

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