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Mit Spinat gefüllte Hähnchenbrust (elegant und doch einfach)

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Dieses mit Spinat gefüllte Hühnchen ist eine köstliche Kombination aus gehacktem Spinat, Kräuterfrischkäse, Mozzarella, Parmesan und Knoblauch mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen, die in goldene Hühnchenbrust gebraten werden.

Dieses Rezept kommt schnell zusammen und ist eines unserer Lieblingsrezepte für gefüllte Hühnchen. Ich liebe es, dies mit Duchess Potatoes, gerösteten roten Kartoffeln oder Easy Fondant Potatoes zu servieren.

Wie macht man Spinat Gefülltes Huhn

Mischen Sie zunächst den gehackten Spinat, den Kräuterfrischkäse, den Mozzarella, den Parmesan, die Mayonnaise und den gehackten Knoblauch. Gehen Sie voran und legen Sie das für ein paar Minuten beiseite. Dann schneiden Sie die Taschen in Ihrer Hühnerbrust mit einem scharfen Messer. Nehmen Sie sich Zeit und achten Sie darauf, dass Sie die obere, untere oder gegenüberliegende Seite der Hühnerbrust nicht durchschneiden. Nun die Spinatmischung in die Taschen geben und mit 1-2 Zahnstochern sichern.

Dann in einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Majoran, geräucherten Paprika und gemahlenen Cayennepfeffer mischen. Reiben Sie die Gewürzmischung oben und unten in die gefüllten Hähnchenbrustfilets. Erhitzen Sie ein wenig Pflanzenöl in einer großen ofenfesten Pfanne. Das Huhn auf beiden Seiten goldbraun kochen, was pro Seite etwa 4 Minuten dauert. Dann die Pfanne in den Ofen geben und 7-12 Minuten kochen lassen oder bis das Huhn eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht hat. Nachdem Sie das Huhn aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen.

Wie man Spinat gefülltes Huhn macht

Rezeptnotizen und Tipps für Spinat Gefülltes Hähnchen

  • Dieses Rezept funktioniert sowohl mit Brüsten als auch mit Oberschenkeln. Um die Oberschenkel zu stopfen, drehen Sie den Oberschenkel einfach um und füllen Sie ihn mit einer geringeren Menge Spinatfüllung. Rollen Sie ihn dann auf und sichern Sie ihn mit Zahnstochern. Dieses Rezept wird ungefähr 8 Hühnerschenkel füllen,
  • Ich verwende gerne Boursin Herb Cream Cheese, aber hausgemacht Frühlingszwiebel-Kräuter-Frischkäse wäre auch lecker.
  • Kochen Sie das Huhn mit einem Fleischthermometer auf eine Innentemperatur von 165 Grad und achten Sie darauf, es nicht zu überbacken.
  • Wenn Sie versehentlich ein Loch in den Boden, die Oberseite oder die Seite der Hähnchenbrust schneiden, ärgern Sie sich nicht. Die Spinatcremefüllung ist ziemlich dick und bleibt wahrscheinlich enthalten, aber versuchen Sie, das Loch nicht größer zu machen, indem Sie sehr vorsichtig mit Ihren Schnitten umgehen.
  • Frisch geriebener Käse eignet sich am besten für dieses Rezept und bietet den besten Geschmack ohne Zusatzstoffe und Antiverklumpungsmittel.
  • Nachdem Sie das Huhn aus dem Ofen genommen haben, decken Sie es locker mit Aluminiumfolie ab und lassen Sie es 7-10 Minuten ruhen.
  • Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen locker mit einem Papiertuch abdecken und in der Mikrowelle je nach Größe der Hühnerbrust 1-2 Minuten bei 50-60% Leistung erhitzen.

Mit Spinat gefüllte Hühnerbrüste sind elegant genug für Gesellschaft und einfach genug für eine Woche.

Wie lange Hähnchenbrust kochen

Dies ist eine Art geladene Frage, da ich gesehen habe, dass Hähnchenbrust eine Größe von nur 3 Unzen bis zu 11 Unzen hat, so dass die kleineren Brüste offensichtlich erheblich schneller kochen werden als die größeren. Auf dem Grill sollten 5-7 Minuten pro Seite dies je nach Größe der Hühnerbrust tun. In einer Pfanne kann eine kleine dünne Brust in der Zeit, die benötigt wird, um jede Seite zu bräunen, vollständig kochen. Beim Backen von Hähnchenbrust ohne Bräunen sollten 15-22 Minuten bei 375 Grad ausreichend sein, natürlich hängt das alles von der Größe ab. Der einfachste und gründlichste Weg, um festzustellen, ob Ihre Hühnerbrust fertig ist, ist ein sofort ablesbares Thermometer. Es sollte 165 Grad anzeigen.

Mit Spinat gefüllte Hähnchenbrust ist voll mit frischem Spinat, Kräuterfrischkäse, Mozzarella und Parmesan.

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Gefülltes Hähnchen mit Spinat

Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat

Elegant genug für Gesellschaft und dennoch leicht genug für eine Woche. Diese mit Spinat gefüllten Hähnchenbrustfilets sind prall mit frischem Spinat, Kräuterfrischkäse, Mozzarella, Parmesan und Knoblauch, alle in goldbrauner Perfektion zubereitet.

  • Autor: Beth Pierce
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen 1x
  • Kategorie: Hauptmahlzeit Huhn
  • Methode: Herd / backen
  • Küche: amerikanisch

Rahmen

Zutaten

  • 4 große Hähnchenbrust
  • 1 ½ Tassen gehackter Spinat
  • 5,2 Unzen Boursin Kräuter Frischkäse
  • ⅔ Tasse zerkleinerter Mozzarella
  • ¼ Tasse geriebener Parmesankäse
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¼ Teelöffel getrockneter Majoran (oder Oregano)
  • ¼ Teelöffel geräucherte Paprika
  • ⅛ Teelöffel gemahlener Cayenne-Pfeffer
  • 2 Esslöffel Raps oder Pflanzenöl

Anleitung

  1. Gehackten Spinat, Kräuterfrischkäse, Mozzarella, Parmesan, Mayonnaise und gehackten Knoblauch mischen. beiseite legen.
  2. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer der Länge nach Taschen in Ihre Hühnerbrust. Nehmen Sie sich Zeit und achten Sie darauf, dass Sie die obere, untere oder gegenüberliegende Seite der Hühnerbrust nicht durchschneiden. Die Spinatmischung einlöffeln und mit 1-2 Zahnstochern sichern.
  3. In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, Majoran, Paprika und Cayennepfeffer vermischen. Reiben Sie die Gewürzmischung auf beiden Seiten in die gefüllten Hähnchenbrustfilets.
  4. Pflanzenöl in einer großen ofenfesten Pfanne erhitzen. Das Huhn auf beiden Seiten goldbraun kochen. ca. 4 Minuten pro Seite. Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie sie 7-12 Minuten lang oder bis das Huhn eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht hat. Nachdem Sie das Huhn aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es 7-10 Minuten ruhen.

Anmerkungen

  • Dieses Rezept funktioniert sowohl mit Brüsten als auch mit Oberschenkeln. Um die Oberschenkel zu stopfen, drehen Sie den Oberschenkel einfach um und füllen Sie ihn mit einer geringeren Menge Spinatfüllung. Rollen Sie ihn dann auf und sichern Sie ihn mit Zahnstochern. Dieses Rezept wird ungefähr 8 Hühnerschenkel füllen,
  • Ich verwende gerne Boursin Herb Cream Cheese, aber hausgemacht Frühlingszwiebel-Kräuter-Frischkäse wäre auch lecker.
  • Kochen Sie das Huhn mit einem Fleischthermometer auf eine Innentemperatur von 165 Grad und achten Sie darauf, es nicht zu überbacken.
  • Wenn Sie versehentlich ein Loch in den Boden, die Oberseite oder die Seite der Hähnchenbrust schneiden, ärgern Sie sich nicht. Die Spinatcremefüllung ist ziemlich dick und bleibt wahrscheinlich enthalten, aber versuchen Sie, das Loch nicht größer zu machen, indem Sie sehr vorsichtig mit Ihren Schnitten umgehen.
  • Frisch geriebener Käse eignet sich am besten für dieses Rezept und bietet den besten Geschmack ohne Zusatzstoffe und Antiverklumpungsmittel.
  • Nachdem Sie das Huhn aus dem Ofen genommen haben, decken Sie es locker mit Aluminiumfolie ab und lassen Sie es 7-10 Minuten ruhen.
  • Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Wiedererhitzen locker mit einem Papiertuch abdecken und in der Mikrowelle je nach Größe der Hühnerbrust 1-2 Minuten bei 50-60% Leistung erhitzen.

Schlüsselwörter: Gefüllte Hühnerbrust, Gefüllte Hähnchen, Keto Hähnchenbrust Rezepte

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Ernährungs-Haftungsausschluss: Alle auf dieser Website veröffentlichten Nährwertangaben sind eine Annäherung. Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und alle auf dieser Website veröffentlichten Nährwertangaben sollten als allgemeine Richtlinie verwendet werden.

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