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Nennen Sie diese zarten klassischen Weihnachtsplätzchen mexikanische Hochzeitsplätzchen, Schneeballplätzchen, schwedische Teekuchen oder russische Teekuchen? Egal wie Sie sie nennen, ich denke, wir sind uns alle einig, dass sie absolut unwiderstehlich sind und während der Ferienzeit ein Muss sind! Sie werden entweder aus Mandeln oder Pekannüssen hergestellt und dann in Puderzucker gerollt, um sich perfekt für die Feiertage zu verwöhnen!
Ich mag es, eine große Auswahl an Weihnachtsplätzchen in meine Weihnachtsdosen aufzunehmen. Es ist für jeden etwas dabei, von zähen Melassekeksen bis zu Kris Kringles Keksen (mein persönlicher Favorit!). Von all den verschiedenen Leckereien sind mexikanische Hochzeitskekse normalerweise die ersten, die gehen. Sie sind der Favorit meiner älteren Tochter!
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