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Instant Pot Cremige Hühnernudelsuppe

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Ah … September. Ah … fallen. Die perfekte Jahreszeit, um sich unter einer flauschigen Decke mit einer Schüssel köstlicher, beruhigender cremiger Hühnernudelsuppe in meinen Händen zu entspannen.

Diese Schüssel mit dicker und cremiger Hühnersuppe mit zerkleinertem Hühnchen, Gemüse, roten Idaho®-Kartoffeln und Eiernudeln hat etwas unglaublich Warmes und Entzückendes. Und dank des Instant Pot ist es einfach zuzubereiten und bietet dennoch die unglaublichsten Aromen.

Dies ist ein gesponserter Beitrag, den ich im Auftrag von verfasst habe Idaho® Kartoffelkommission. Alle Meinungen und Texte sind meine.

Warum dies im Instant Pot kochen?

Wenn Sie eine Weile hier rumgehangen haben, wissen Sie, dass ich den Instant Pot liebe.

Beweis dieser Besessenheit: Instant Pot Chicken Tortilla Suppe, Instant Pot Chicken Ramen, Instant Pot Knoblauch Knoblauchkartoffel…

Hier ist ein kleines Geständnis: Ich habe mich nicht sofort auf den Instant Pot erwärmt. Es war keine Liebe auf den ersten Blick. Oder sogar erste (oder zweite) Verwendung. Ich hätte nicht gedacht, dass ich diese zusätzliche Küchenausstattung brauche. Ich war so skeptisch.

Ha. Und ich habe mich so geirrt.

Ich habe es nicht nur deshalb geliebt, weil es die Zubereitung von Speisen sehr einfach macht (weil viele Küchengeräte das tun). Ich liebe es, weil es die Vorbereitung macht wirklich aromatisch Essen super einfach.

Sehen Sie, ich bin alles über die Aromen. Ich liebe die Tatsache, dass ich Essen zubereiten kann, das normalerweise mehr als 10 Stunden dauert, um in 30 Minuten richtig gekocht zu werden.

Eine Nahaufnahme einer Schüssel Instant Pot Creamy Chicken Noodle Soup mit Brot im Hintergrund

Ich spreche von Brühen, Suppen und Fleisch, deren Zubereitung einen halben Tag dauert, um die Aromen vollständig freizusetzen oder die Ballaststoffe vollständig abzubauen. Diese magische Ausrüstung erledigt dies in so viel kürzerer Zeit und schmeckt viel besser als viele andere Kochmethoden.

Und das ist auch der Grund, warum diese Instant Pot Creamy Chicken Noodle Soup die unglaublichsten Aromen hat, die Sie in der Zeit außerhalb des Schnellkochens auf keine andere Weise finden werden.

Warm, gemütlich, beruhigend. Es ist wirklich die beste Version dieses klassischen Komfortlebensmittels. Und das kann jetzt direkt in Ihrer Küche geschehen… in Rekordzeit.

Lass es uns machen!

Dieses Rezept besteht aus drei Teilen, die alle im Instant Pot ausgeführt werden:

  • Knoblauch und Zwiebeln anbraten
  • Schnellkochtopfsuppe
  • Suppe eindicken und Nudeln kochen

Nachdem Sie Knoblauch und Zwiebeln in Butter direkt im Instant-Topf mit der Einstellung „Braten“ gekocht haben, bringen Sie alle folgenden Zutaten in den Instant-Topf, um sie unter Druck zu kochen:

  • Hühnersuppe
  • Möhren
  • Sellerie
  • Rote Idaho®-Kartoffeln
  • Hähnchenbrust mit Haut und Knochen (mit Haut und Knochen für maximale Aromen)
  • Getrocknete Kräuter (Thymian, Salbei, Majoran … oder dein Favorit!)
  • Salz
Hühnerbrühe, Hühnchen, Karotten, Sellerie und Kräuter im Instant Pot

Einfach alles hineinwerfen und unter Druck kochen!

Wenn es fertig ist, die Suppe mit Milch-Mehl-Mischung eindicken und Nudeln kochen.

Und das ist alles!

Was ich daran liebe, ist, dass Sie alles im Instant Pot kochen. Das bedeutet auch, dass Sie nur diesen einen großen Topf zum Reinigen haben! Das ist ein Gewinner in meinen Büchern.

Oh, wenn Sie eine Brotperson wie ich sind, empfehle ich dringend, dies mit einem warmen, knusprigen Brot zu servieren.

Servieren Sie es auf der Seite mit Butter oder tauchen Sie Brot in diese dicke, cremige Suppe… knuspriges Brot und diese cremige Hühnernudelsuppe ist eine wunderschöne Kombination. Eine, von der ich vielleicht ein bisschen besessen bin.

Zwei Schüsseln dicke und cremige Hühnernudelsuppe

Tipps und Tricks

  • Instant Pot benötigt einige Zeit, um Druck manuell aufzubauen und abzubauen. Bauen Sie rechtzeitig dafür!
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die Mehl-Milch-Mischung verquirlen (nicht nur umrühren), bis sie glatt ist, bevor Sie sie in die heiße Suppe gießen.
  • Wenn Sie die Suppe am Ende ausdünnen müssen, fügen Sie mehr Wasser oder Hühnerbrühe hinzu.
  • Probieren Sie am Ende die Suppe und fügen Sie Salz hinzu, wenn sie nicht so aromatisch ist, wie Sie möchten. Salz wird hier verwendet, um die Aromen zu öffnen, nicht nur um die Suppe salziger zu machen. Sie werden überrascht sein, was eine kleine Prise Salz bewirken kann, um die Aromen zu verbessern.

Essenszubereitung und Aufbewahrung von Resten

Wann immer ich das mache, freue ich mich auf leckere Reste. Denn, hallo, das schreit total nach Essenszubereitung!

Bewahren Sie die cremige Hühnernudelsuppe in einem luftdichten Behälter auf und bewahren Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.

Bei Lagerung im Gefrierschrank verklumpt die Flüssigkeit aufgrund des Milchgehalts etwas. Tauen Sie die Suppe vollständig auf (ich kühle sie normalerweise einen Tag vor dem Essen) und fügen Sie dann ein paar Esslöffel Wasser hinzu, bevor Sie die Suppe in die Mikrowelle stellen.

Hin und wieder während der Mikrowelle umrühren, bis die Suppe glatt und warm ist.

Zwei Schüsseln cremige Hühnernudelsuppe

So gemütlich, so aromatisch, so beruhigend, so perfekt. Dies gibt mir alle warmen Unschärfen.

Fallen. ICH BIN BEREIT FÜR SIE.

Wenn Sie dieses Rezept machen, kommentieren Sie unten und lassen Sie mich wissen, was Sie denken! Vergiss auch nicht, ein Foto zu machen und mich zu markieren Instagram, weil ich sehen will !!

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Löffel in eine der beiden Schalen mit cremiger Hühnernudelsuppe graben

Instant Pot Cremige Hühnernudelsuppe

Geschredderte Hühnerbrust, Eiernudeln, rote Idaho®-Kartoffeln, Karotten und Sellerie kombiniert mit köstlichen Kräutern und Gewürzen in einer cremig-aromatischen Hühnerbrühe. Das klassische Komfort-Essen, das kinderfreundlich ist!

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Bewertung

Kurs: Hauptkurs

Küche: amerikanisch

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 30 Protokoll

Gesamtzeit: 40 Protokoll

Portionen: 6 Menschen

Kalorien: 522kcal

Zutaten

  • 1 Esslöffel Gesalzene Butter
  • 5 Nelken Knoblauch gehackt
  • 1/2 Tasse Weiße Zwiebel gewürfelt
  • 6 Tassen Hühnersuppe
  • 2 Stiele Möhren
  • 2 Stiele Sellerie
  • 3 rote Idaho® Kartoffeln gewürfelt
  • 2 lbs Hühnerbrust mit Knochen und Haut ~ 2 Stück
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1/2 TL getrockneten Salbei
  • 1/2 TL getrockneter Majoran
  • 1 1/2 TL Salz-
  • 3/4 Tasse 2% Milch
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 6 oz Eiernudeln
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL frische Petersilie gehackt

Anleitung

  • Stellen Sie Instant Pot auf die Einstellung „Sauté“. Fügen Sie Butter hinzu und fügen Sie nach dem Schmelzen Knoblauch und weiße Zwiebeln hinzu. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es duftet. Vermeiden Sie es, Knoblauch und Zwiebeln zu bräunen und zu verbrennen.

  • Hühnerbrühe hinzufügen. Rühren und kratzen Sie den Boden des Instant-Topfes, um alles zu entfernen, was daran haftet. Fügen Sie Karotten, Sellerie, rote Idaho®-Kartoffeln, Hühnerbrust, getrockneten Thymian, getrockneten Salbei, getrockneten Majoran und 1 ½ Teelöffel Salz hinzu.

  • Rühren und mit dem Deckel abdecken.

  • Stellen Sie Instant Pot auf die Einstellung „Schnellkochtopf“. 15 Minuten auf hoher Stufe kochen lassen. Bewegen Sie das Ventil in die Dichtposition.

  • Lassen Sie den Druck nach dem Kochen manuell ab.

  • Öffnen Sie den Deckel und bringen Sie die Hühnerbrust auf einen Teller. Haut und Knochen wegwerfen und Hühnchen zerkleinern.

  • In einer kleinen Schüssel Milch und Allzweckmehl verquirlen.

  • Stellen Sie Instant Pot auf die Einstellung „Sauté“. Zum Kochen bringen. Fügen Sie Eiernudeln hinzu und kochen Sie entsprechend der Packungsanweisung. Fügen Sie die Milch-Mehl-Mischung hinzu.

  • Sobald die Eiernudeln gekocht und die Suppe eingedickt sind, geben Sie das zerkleinerte Huhn wieder in den Instant-Topf. Rühren. Probieren Sie die Suppe und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu, um Aromen zu eröffnen.

  • Schalten Sie den Instant Pot aus.

  • Mit schwarzem Pfeffer und Petersilie servieren und garnieren. Genießen!

Anmerkungen

  • Der Instant Pot benötigt einige Zeit, um Druck aufzubauen und abzubauen.
  • Wenn die Suppe in Schritt 9 zu dick ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser oder Hühnerbrühe hinzu, um sie zu verdünnen.

Ernährung

Kalorien: 522kcal | Kohlenhydrate: 47G | Eiweiß: 41G | Fett: 19G | Gesättigte Fettsäuren: 6G | Cholesterin: 128mg | Natrium: 1601mg | Kalium: 1093mg | Ballaststoff: 3G | Zucker: 4G | Vitamin A: 348IU | Vitamin C: 26mg | Kalzium: 97mg | Eisen: 3mg

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