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Hackfleisch Stroganoff – Countsofthenetherworld.com

Dieser einfache Hackfleisch-Stroganoff-Auflauf ist das, was Sie an Steak Stroganoff lieben, da Sie Rinderhackfleisch zusammen mit einigen Zutaten einfach verwenden können. So reich an Geschmack und Sie werden es lieben!


Machen Sie voraus Auflaufrezepte ziehen an meinem Herzen Saiten, zusammen mit der Sauce in diesem besonderen ist wirklich cremig und reichhaltig im Geschmack.

Warum lohnt es sich, dieses Rezept zu machen? Weil sie budgetfreundlich sind, brauchen Sie nur einfache Zutaten und dieses Rezept ist einfach zuzubereiten!

Reste aufbewahren:

  • Kühlschrank: Dieser Auflauf kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen verbraucht werden.
  • Gefrierschrank: Stroganoff vom Rind kann eingefroren und bis zu 3 Monate verwendet werden.
  • So erhitzen Sie den gefrorenen Auflauf: Lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen. Backen Sie es bedeckt bei 350 ° für ungefähr 20 Minuten, bis es durchgewärmt und heiß ist.

Rezepte Notizen:

  • Das Hinzufügen von italienischem Gewürz zum Rinderhackfleisch ist eine hervorragende Möglichkeit, mehr Geschmack zu verleihen.
  • Das Hinzufügen von Hühnchen- oder Rinderbrühe zum kochenden Nudelwasser verleiht den Nudeln einen Geschmackskick!
  • Erbsen und Pilze sind eine fantastische Ergänzung zu diesem Auflauf. Pilze können genau im gleichen Zeitraum wie die gewürfelten Zwiebeln hinzugefügt werden, während die Erbsen nach dem Einrühren der Sauerrahm in die Sauce gegeben werden können.

Bitte, wenn Sie dies machen Ground Beef Stroganoff Rezept, vergiss nicht, mir STAR RATE (★★★★★) oder Kommentar unten zu geben. Vielen Dank!

Ground Beef Stroganoff

Dieser einfache Hackfleisch-Stroganoff-Auflauf ist das, was Sie an Steak Stroganoff lieben, da Sie Rinderhackfleisch zusammen mit ein paar Zutaten verwenden können.

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

Gesamtzeit50 min

Kurs: Hauptkurs

Küche: amerikanisch

Stichwort: Ground Beef Stroganoff

Portionen: 4

Kalorien: 632kcal

Autor: Kayla

Zutaten

  • 1 Pfund Rinderhack Ich benutze 85% mager
  • 2 ½ Tassen Rinderbrühe
  • 2 Nelken Knoblauch gehackt
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel dijon Senf
  • 8 oz Eiernudeln ungekocht
  • 1 ¾ Tassen Cheddar-Käse geschreddert
  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Esslöffel Mehl
  • ¾ Tasse Sauerrahm
  • Petersilie zum Garnieren
  • 2 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer schmecken

Anleitung

  • Kochen Sie die Eiernudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Abgießen und beiseite stellen.

  • Das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze in einem großen Topf erhitzen. Dann das Rinderhackfleisch hinzufügen und kochen und zerbröckeln, bis es gebräunt und durchgegart ist. Mit den gewünschten Mengen Pfeffer und Salz würzen.

  • Nehmen Sie das gekochte Rindfleisch aus dem Topf und legen Sie es beiseite. Lassen Sie das Fett aus der Pfanne.

  • Die Zwiebel in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze 5 Minuten oder bis sie weich ist anbraten.

  • Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn eine weitere Minute lang, bis er aromatisch ist. Geben Sie dann die Butter in die Pfanne und schwenken Sie sie herum, bis sie geschmolzen ist.

  • Mit einer Gabel das Mehl einrühren und eine Minute unter ständigem Rühren kochen. Dann die Hälfte der Rinderbrühe einrühren, bis sie eingearbeitet ist, dann die nächste Hälfte hineingeben.

  • Verwenden Sie einen Spatel, um die braunen Stücke am Boden der Pfanne abzukratzen, dann wird die Sauce viel Geschmack bekommen.

  • Sauerrahm, Senf und die Hälfte des Käses gut vermischen. (Saure Sahne schmilzt weiter und integriert sich allmählich in die Mischung.) 3-5 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.

  • Das Rinderhackfleisch wieder in die Sauce geben und die Eiernudeln mit einem Silikonspatel mischen.

  • Gießen Sie in eine 9 × 13 „gefettete Auflaufform und belegen Sie den restlichen Käse.

  • Unbedeckt bei 375 ° 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und heiß ist.

  • Servieren und mit gehackter Petersilie belegen.

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