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Butterkekse – CincyShopper

Soft Butter Cookies sind ein klassischer Feiertagsgenuss, der so einfach zuzubereiten ist! Wir hoffen, Sie genießen dieses köstliche, butterartige, altmodische Rezept.

Bei all den großen Feiertagen sind wir gespannt darauf, ein paar leckere Kekse zu machen! Dieses Butterplätzchenrezept ist ein klassischer Favorit aller Zeiten, den Ihre Familie oder Gäste lieben und essen werden.

Weiche Butterkekse

Obwohl ich ein großer Fan von reichhaltigen, süßen Schokoladenkeksen bin, gibt es in meinem Herzen eine besondere Schwäche für einfachere, bescheidenere Kekse. Egal, ob es sich um den klassischen Zuckerkeks oder einen schnellen und einfachen Erdnussbutter handelt, einfache Keksrezepte haben einen besonderen Reiz. Einer meiner Favoriten in dieser Cookie-Kategorie ist der Butter-Cookie.

Weihnachtsbutterkekse

Einige Leute könnten die Dinge durcheinander bringen, also lasst uns etwas ganz schnell klären. Es gibt viele Unterschiede zwischen Zuckerkeksen und Butterkeksen. Zuckerkekse, offensichtlichschlank schwer auf ihren Zucker: Hier kommt dieser einfache, süße Geschmack her. Butterkekse unterdessen Ja wirklich Lassen Sie die Butter durch: Es gibt viele überraschende Butteraromen. Butterkekse gibt es normalerweise auch in dieser erkennbaren Form mit Handpfeife. Beide Arten von Cookies sind großartig, aber Meiner Ansicht nach Ich bin definitiv ein größerer Fan des Butterkekses!

Stapel von in Schokolade getauchten Keksen

Mit diesen seidigen, butterartigen Aromen ist es schwer, mit Butterkeksen etwas falsch zu machen. Mit der bevorstehenden Weihnachtszeit glauben Sie besser, dass wir mehr als ein paar Chargen dieser süßen kleinen Leckereien reparieren werden! Ich hoffe, Sie tun es auch – dieses köstliche und einfache Keksrezept wird Ihnen sicher gefallen. Wärmen Sie den Ofen auf und machen Sie eine Charge mit uns!

Text auf Bild Butterkekse

Weitere köstliche Keksrezepte

  • Für ein weiteres leckeres und einfaches kleines Keksrezept müssen Sie sich unser ansehen Schneeballkekse. Ob Sie sie Schneebälle oder Teekuchen nennen, diese leckeren Häppchen sind leicht gesüßt mit einem köstlichen, nussigen Geschmack. Schmelzt direkt in deinem Mund!
  • Auf der fruchtigeren Seite der Dinge haben wir auch eine Cherry Thumbprint Cookies Rezept versuchen! Mit einfachem Keksteig und Kirschkuchenfüllung in Dosen leicht gemacht, möchten Sie diese Leckereien irgendwann in dieser Weihnachtszeit genießen. Süße kleine Kekse, die perfekt für Thanksgiving-Dessert sind!

Text auf Bild Butterkekse

Zutaten für unser Butterkeksrezept

  • Butter erweicht

  • Kristallzucker

  • Eier – Wir brauchen nur das Eigelb für dieses Rezept.

  • Vanilleextrakt – Sie können, optionalProbieren Sie dieses Rezept auch mit einem Mandelextrakt!

  • Mehl

  • Salz

  • Schokolade – Wir haben hier Schokoladenstückchen verwendet, aber das spielt keine Rolle. Wir werden es schmelzen.

  • Gemüseverkürzung – wie Crisco

  • Streusel – Die Nonpareils sind hier die klassische Wahl!

Zutaten für altmodische Butterkekse

Wie man Butterkekse macht

Wie bei jedem Keksrezept ist der Keksteig die erste Aufgabe. Für unsere Butterkekse bedeutet das, etwas Butter und Zucker einzucremen. Mach das- leichtmit einer Hand oder einem Standmixer – bis sie zu einer flauschigen Konsistenz geschlagen sind.

Butter und Zucker in eine Schüssel geben

Zu dieser Flusenmischung werden wir unser Eigelb und unseren Extrakt der Wahl hinzufügen. Schlagen, bis unsere neuen Zutaten sind völlig eingearbeitet, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Eigelb und Vanille zum Keks hinzugefügt

Mit diesen feuchteren Zutaten ist es Zeit, das trockene Zeug hinzuzufügen. Schnell Mehl und Salz vorher mischen allmählich Hinzufügen zu unseren feuchten Zutaten. Langsam fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu, bis sie sind völlig gemischt und es hat sich eine gleichmäßige Mischung gebildet.

Trockene Zutaten zum feuchten Teig geben

Das ist unser Keksteig! Du könntest technisch Verwenden Sie diesen Teig in der von Ihnen gewünschten Weise. vielleicht Verwenden Sie eine Kekspresse oder ähnliches. Wir wollten mit ein paar handgefertigten Keksen gehen, also haben wir unseren Teig in einen Spritzbeutel mit Sternspitze überführt.

Keks auf das Backblech leiten

jedoch Wenn Sie den Keksteig verwenden, sollten Sie ihn zum Backen auf einem gut gebutterten Backblech machen. Vor Den Keksteig auspfeifen, einige Backbleche mit Butter bestreichen und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Sobald diese die Gelegenheit hatten, sich zu entspannen, können Sie Ihre Kekse herauspfeifen und dabei darauf achten, dass zwischen jedem Keks ein Zentimeter Platz bleibt. Lassen Sie sie in einem 350-Grad-Ofen etwa 12 Minuten lang oder bis zum Rand backen gerade fang an zu bräunen. Lassen Sie diese auf einem Draht abkühlen, während Sie eine schnelle Schokoladenbeschichtung vorbereiten.

Keks in Schokolade tauchen

Die Herstellung unserer Schokoladenbeschichtung könnte nicht einfacher sein: Kombinieren Sie zuerst Ihre Schokolade und Crisco in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Mikrowelle die Mischung in 30-Sekunden-Stößen, jedes Mal mischen, bis sie geschmolzen und glatt ist. Geben Sie Ihren Keksen ein kurzes halbes Bad, bevor Sie sie auf ein Backblech legen und mit unseren Nonpareils bestreuen. Lassen Sie die Schokolade fest werden – oder nicht, wenn Ihnen ein bisschen Schokolade an den Fingern nichts ausmacht -, bevor Sie sie genießen!

In Schokolade getauchte Weihnachtsplätzchen

Cookies speichern und einfrieren

Diese Kekse halten eine Weile – auch außerhalb des Kühlschranks! Ich würde zögern, das Einfrieren dieser Dinge zu empfehlen: Wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, halten Ihre Kekse 2-3 Wochen bei Raumtemperatur. Sie sind so gut, ich bezweifle, dass sie noch so lange halten werden! Wenn Sie sich entscheiden, sie einzufrieren, würden sie vermutlich etwa 3 Monate lang gut bleiben.

Beißen Sie, um in den altmodischen Keks zu sehen

REZEPT

Butterkekse

Kurs Dessert

Küche amerikanisch

Stichwort Butterkekse

Zutaten

  • 1 Tasse Butter erweicht
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 2 große Dotter
  • 1 1/2 TL Vanille
  • 2 Tasse Mehl
  • 1/8 TL Salz
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen
  • 1 TL Gemüseverkürzung Crisco
  • 1 Esslöffel Weihnachtsfarbene Nonpareils

Anleitung

  • Den Ofen auf 350 vorheizen.

  • 2 Backbleche mit Butter bestreichen und 15 Minuten im Kühlschrank lagern.

  • Butter und Zucker schaumig rühren.

  • Eigelb und Vanille unterrühren.

  • Nach und nach Mehl und Salz hinzufügen und mischen, bis alles vermischt ist.

  • In einen Spritzbeutel mit Sternspitze geben.

  • Auf das vorbereitete Blatt pfeifen. Lassen Sie mindestens 1 „zwischen den Cookies.

  • 11-13 Minuten backen oder bis die Ränder gerade noch braun sind.

  • Zum Abkühlen auf einen Rost legen.

  • In einer kleinen Schüssel Schokoladenstückchen und Crisco vermischen.

  • Schmelzen Sie durch Mikrowellen für 30 Sekunden und Rühren, bis es geschmolzen und glatt ist.

  • Tauchen Sie den Keks zur Hälfte in Schokolade und legen Sie ihn auf ein Blatt.

  • Mit Nonpareils bestreuen.

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Langer Stiftcollagetext Butterplätzchen Ein altmodisches Rezept

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